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小伙伴们好，最近小评发现大家对于新鲜莲子的吃法技巧，怎么吃新鲜莲子这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、莲子粥，新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它来做莲子粥。现在流行的是提前淘米，用清水浸泡半个小时，然后放入锅中，加入足够的清水煮到锅里的米八成熟。只有将新鲜莲子去皮，洗净后，去掉莲子心，放入锅中与大米同煮15分钟左右，即可将锅中的粥煮熟。取出后，可以加适量的糖调味食用。

2、泡茶时，新鲜莲子不仅果肉洁白，中间还有碧绿的莲梅。人们可以直接吃白莲梅或煮粥煲汤，而绿莲梅要晒干。必要时取3 ~ 5g，直接放入干净的玻璃杯中，加入适量冰糖，用开水冲泡在一起。冲泡的汤可以清热解暑，防止中暑，可以代替茶降温。

3、做甜汤的时候，新鲜的莲子味道很好。做甜汤的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖。提前泡好银耳，然后撕成小清新莲子。去皮后，用清水洗净。放入锅中，与准备好的银耳和冰糖以及适量的水一起加热，用小火煮15分钟，然后加入准备好的枸杞，煮三分钟左右，关火，取出放凉。这是美味的银耳莲子汤。

以上就是【新鲜莲子的吃法技巧，怎么吃新鲜莲子】相关内容。