车厘子单j2j3j的意思是：

车厘子单j双j3j是按照车厘子的等级大小划分的，个头直径越大j数就会越多，因此可以说明3j大于双j大于单j，而果径越大说明等级越高。

(资料图片仅供参考)

单j也叫单勾，是指车厘子的直径在26mm～28mm之间；双j也叫双勾，是指车厘子的直径在28mm～30mm；而3j叫3勾，车厘子的直径在30mm～32mm之间。虽说j级的车厘子不是最大的，但进入j级就代表车厘子的大小在26毫米以上，不像普通车厘子那么小，一般车厘子单个个头越大的，价格也会越高，比普通车厘子价格会昂贵一些。

车厘子的挑选方式：

1、车厘子的枝必须要是绿色的，越是青绿的则说明保鲜效果越好，新鲜度也会越高。

2、车厘子的果实表皮也是有光泽的，所以，光泽度好的车厘子都是比较新鲜的，时间放的越长，车厘子就越容易失去光泽。

3、挑选的时候要注意车厘子果实的硬度，硬的车厘子比较新鲜，而且也会比较脆。

4、看车厘子的枝连接部分，不要有褶皱或者软的感觉，否则就是存放时间较长的车厘子。

5、挑选的时候尽量挑选个头大且饱满的，可以用手触摸试试。

车厘子食用方法：

车厘子作为一种水果的存在，它是可以直接生吃的，只要我们将它清洗干净，入口之后便可以吃了，因为它的果核比较硬，所以说我们在使用的时候还是要注意防止磕到牙齿，不要一口吞下去，要轻轻咬着吃。

还有就是车厘子的价格比较贵，比我们普通所说的樱桃也非常贵，但是因为车厘子储藏也非常不易，如果我们买的樱桃过多的话，可以将它作为果酱吃，首先我们可以将它去皮，然后将他的果可以去掉，接着用刀剁碎，然后放入锅内小火，加入一些冰糖，慢慢地煎熬直到有一种粘稠的感觉，冷却之后就可以当做果酱来吃了。