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小伙伴们好，最近小评发现大家对于酒席上的海虾怎么做的，海虾的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、虾200g，姜一块，蒜籽三瓣，生粉一勺，白糖半勺，酱油一勺。

2、把虾切下来洗干净。生姜和大蒜去皮切碎备用。

3、烧开少量水，水开后立即将虾倒入，迅速盖上锅盖，半分钟后打开锅盖，再次将虾铲出。

4、锅加热至七成热，放少量花生油。首先用小火把姜蒜炒一下。

5、然后倒入虾，翻炒均匀。因为刚开始煮的差不多，所以不需要煎太久。

6、用生粉、糖、酱油、清水做一小碟淀粉水。

7、倒入淀粉水，翻炒均匀。不需要加盐，因为用酱油，海鲜本身就有一点盐。

8、关闭装火托盘。

以上就是【酒席上的海虾怎么做的，海虾的做法】相关内容。