根据最近的一项研究，增加体育活动并不能减轻不良饮食对死亡风险的消极后果。这项在悉尼大学进行的研究结果显示，那些既从事高水平的体育活动又拥有高质量饮食的人其去世的几率最低。这表明不好的饮食习惯是无法“跑掉”的。

研究人员通过利用英国生物库的一个大型人口样本(360,600)考察了运动和饮食对全因、心血管疾病和癌症死亡率的单独和综合影响。他们的结果最近发表在《British Journla of Sports Medicine》上。英国生物银行是一项大规模的生物医学队列研究，从而收集参与者的全面生物、行为和临床数据。

在高质量的饮食中，红肉特别是加工肉被消耗的次数较少，另外每天至少吃五份水果和蔬菜。高质量的饮食还包括每周吃两份鱼。

根据这项研究，跟那些饮食条件最差、身体活动少的人相比，那些身体活动多、饮食质量高的人的死亡风险降低了17%，心血管疾病降低了19%，某些癌症降低了27%。

这项研究的论文第一作者、悉尼大学查尔斯-帕金斯中心和医学与健康学院的Melody Ding副教授说道：“定期的体育活动和健康的饮食在促进健康和长寿方面都发挥着重要作用。有些人可能认为他们可以用高水平的运动抵消不良饮食的影响，或用高质量的饮食抵消低体力活动的影响，但数据显示，不幸的是，情况并非如此。”

“坚持高质量的饮食和足够的身体活动对于以最佳方式降低所有原因、心血管疾病和癌症的死亡风险非常重要，”论文共同作者、医学和健康学院公共卫生学院的Joe Van说道。

之前有少量研究发现，高强度的运动可能抵消过度饮食的有害生理反应。

然而对饮食和体育活动如何相互作用的长期影响仍然探讨得较少。这项研究的结果证实了体育锻炼和优质饮食对全因和特定病因死亡率的重要性。

Ding副教授说道：“这项研究加强了体力活动和饮食质量对于实现最大限度地降低死亡风险的重要性。公共卫生信息和临床建议应侧重于促进体育活动和饮食指南，以促进健康长寿。”